เทคนิคการปลูกมะนาวของสวนเกษตรอุดม

เทคนิคการปลูกมะนาว การทำมะนาวนอกฤดู การปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ การดูแลรักษา การเลือกซื้อกิ่งพันธุ์ ฯลฯ เทคนิคเกือบทั้งหมดของสวนเกษตรอุดมอยู่ในหนังสือเล่มนี้ค่ะ

มะนาวสู้แล้งนอกฤดู ในวงบ่อรองซีเมนต์ โดยคุณมนตรี แสนสุข

หาซื้อมาอ่านมาศึกษาได้วางแผงแล้วตามร้านหนังสือชั้นนำทั่วประเทศค่ะ

ราคาเพียงเล่มละ 150 บาทเท่านั้น แต่มากไปด้วยเนื้อหาที่มีประโยชน์มากคุณภาพความรู้เทคนิคแน่นปึ้กจริง ๆ คอนเฟิร์ม

ปลูกมะนาวหน้าแล้ง ใคร ๆ ก็ทำได้ แถมได้ผลดีซะอีกด้วย

“ปลูกมะนาวหน้าแล้ง ใคร ๆ ก็ทำได้ แถมได้ผลดีซะอีกด้วย...”

สวัสดีค่ะ...  วันนี้ผู้เขียนขอเสนอแนวคิดในการปลูกมะนาวหน้าแล้ง ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้ แถมได้ผลดีซะด้วยหรือบางทีอาจจะดีกว่าในหน้าฝนด้วยซ้ำไป ทั้งหมดที่จะกล่าวต่อไปนี้เกิดจากการสังเกตของตัวผู้เขียนเองนะคะ โดยผู้คนส่วนใหญ่นั้นมักคิดว่าการปลูกพืชผลใด ๆ ก็ตาม จำเป็นจะต้องปลูกในหน้าฝน(ฤดูฝน)เท่านั้น! เพราะต้นไม้ที่เราปลูกจะเจริญเติบโตได้ดี ซึ่งผู้เขียนก็เห็นด้วย แต่.. ไม่ใช่ซะทั้งหมดค่ะ

          เนื่องจากดินประกอบด้วย..น้ำ 25% อากาศ 25% อนินทรียวัตถุ 45% และอินทรียวัตถุ 5%

          น้ำในดิน  ซึ่งจำเป็นสำหรับใช้ในการเคลื่อนย้ายธาตุอาหาร และสารประกอบต่าง ๆ ในต้นพืช นอกจากนั้นยังช่วยละลายธาตุอาหารพืชในดินอีกด้วย

          อากาศในดิน  ใช้ในการหายใจของพืช และยังทำหน้าที่ให้ออกซิเจนแก่รากพืชและจุลินทรีย์ดิน

          อนินทรียวัตถุ  เป็นแหล่งธาตุอาหารพืชที่สำคัญที่สุด ซึ่งอนินทรียวัตถุเป็นส่วนที่ได้จากการผุพัง สลายตัวของแร่และหิน

          อินทรียวัตถุ  เป็นส่วนที่มีความสำคัญในการทำให้ดินโปร่ง ร่วนซุย ระบายน้ำและถ่ายเทอากาศได้ดี และยังเป็นแหล่งพลังงานของจุลินทรีย์ดิน ซึ่งอินทรียวัตถุเหล่านี้เป็นส่วนที่ได้จากการเน่าเปื่อย ผุ สลายตัวของเศษซากพืช ซากสัตว์ที่ทับถมกันอยู่ในดิน แต่กลับมีปริมาณธาตุอาหารพืชต่ำ (เพียง 5%)

           มาต่อกันในส่วนที่ว่าผู้เขียนไม่เห็นด้วยซะทั้งหมด ก็คือ หากบ้านไหนมีแหล่งน้ำสำรอง (ขุดบ่อไว้สำหรับหน้าแล้ง) หรืออยู่ใกล้กับแหล่งน้ำ เช่น คลอง แม่น้ำ ชลประทาน เป็นต้น ท่านก็สามารถปลูกพืชใด ๆ ก็ได้ และอีกอย่างที่หน้าแล้งดีกว่าหน้าฝนก็มาจากการที่ผู้เขียนได้ทดลองปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ช่วงหน้าแล้ง พบว่ามะนาวที่ลงปลูกไปเพียงไม่กี่สัปดาห์มีการเจริญเติบโตที่ดี และแตกยอดออกมาใหม่ทุก 2-3 สัปดาห์ โรคแมลงก็น้อย ซึ่งต่างจากตอนหน้าฝนอย่างชัดเจน

          ระวัง! ฤดูฝนอาจมาพร้อมกับโรคแมลงหลาย ๆ ชนิดก็เป็นได้ ถ้าคุณไม่รู้จักรับมือ อย่างเช่น โรคที่พบมากที่สุดในพืชตระกูลส้ม หนีไม่พ้นโรคนี้แน่นอน แคงเกอร์ (เกิดจากแบคทีเรีย) ที่อาจแพร่กระจายได้โดยน้ำฝนที่ตกมาชะล้างโดนใบ ทำให้โรคลุกลามไปติดใบหรือต้นข้างเคียงได้  โรครากเน่าโคนเน่า ที่เกิดจากน้ำท่วมขังบริเวณรากและโคนต้น โดยที่รากฝอยและรากแขนงจะเน่ามีสีน้ำตาลหรือดำ ลักษณะเหนียว ไม่ยุ่ย เปลือกของลำต้นจะปริแตกออกโดยเฉพาะโคนต้น และมียางไหลบริเวณขอบแผล เมื่อรากและต้นถูกทำลายมาก ๆ จะทำให้ใบเหลือง ร่วงหล่น และตายในที่สุด ทั้งนี้ก็เพราะว่าในช่วงฤดูฝนเราไม่สามารถจัดการเรื่องฟ้าฝนได้ บางทีก็ตกซะเยอะเกิน เพราะมะนาวเป็นพืชที่ชอบชื้น แต่ไม่ชอบแฉะ ทำให้ควบคุมปริมาณการให้น้ำได้ยากกว่าในช่วงหน้าแล้ง

          นอกจากนี้ผู้เขียนยังมีอีก 3 ทางเลือกให้ท่านลองไปปฏิบัติกัน ซึ่งผู้เขียนได้ลองปฏิบัติควบคู่ไปกับการปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ ซึ่งช่วงที่ปลูกมะนาวนั้นเป็นช่วงหน้าแล้งพอดีค่ะ...

ทางเลือกที่ 1 ปลูกพืชผักสวนครัวไว้รอบ ๆ โคนต้น

(สะระแหน่)

(ผักแพรว)

ผลพลอยได้จากทางเลือกที่ 1 : ช่วยรักษาความชื้นในดิน ทำให้ไม่ต้องรดน้ำบ่อยกว่าที่ควร และยังได้ผักสวนครัวสด ๆ ไว้บริโภคในครัวเรือนหรือจะแจกเพื่อนบ้านก็ยังได้ ถ้าปลูกไว้หลาย ๆ กระถางเหลือกินเหลือแจกก็สามารถนำไปขายเป็นรายเสริมเล็ก ๆ น้อย ๆ เข้ากระเป๋าได้อีกด้วยน้า

ทางเลือกที่ 2 โรยถั่วเขียวลงไปในดินปลูกมะนาว

ผลพลอยได้จากทางเลือกที่ 2 : เป็นการเช็คคุณภาพดินปลูก(มะนาว)ไปในตัว เพราะถ้าเราลองโรยเมล็ดถั่วเขียวก่อนที่จะนำกิ่งพันธุ์มะนาวลงไปปลูก แล้วถั่วเขียวมีการงอกดีก็แสดงว่าดินมีความเหมาะสมที่จะปลูกพืช เพราะถั่วเขียวจะช่วยบำรุงรักษาความอุดมสมบูรณ์ของดิน ตรึงไนโตรเจนได้ดี และยังสามารถใช้เป็นปุ๋ยพืชสดที่ให้ปริมาณไนโตรเจนสูงอีกด้วย

ทางเลือกที่ 3 คลุมเศษหญ้า เศษฟาง

(เศษหญ้าวัชพืช หรือเศษฟาง)

ผลพลอยได้จากทางเลือกที่ 3 : เศษหญ้า เศษฟางจะช่วยรักษาความชุ่มชื้นในดินได้ จึงเป็นตัวเลือกที่ดีอย่างหนึ่งในหน้าแล้ง ทำให้เราไม่ต้องรดน้ำบ่อยมาก และยังควบคุมหญ้า วัชพืชไม่ให้ขึ้นมาสร้างความรำคาญให้เราปวดหัวมากนัก

# สุดท้ายผู้เขียนก็หวังว่าทั้ง 3 ทางเลือกที่ได้นำเสนอไปนี้ น่าจะพอถูกใจท่านผู้อ่านบ้างไม่มากก็น้อยนะคะ ติดขัดสงสัยตรงไหนสอบถามได้ค่ะ โทร. 086-604-1263 เกษตรอุดม

และท้ายสุดนี้.. ผู้เขียนหวังว่าการตัดสินใจปลูกมะนาวในหน้าแล้ง คงไม่ใช่ปัญหาใหญ่อีกต่อไปสำหรับทุกท่านที่ได้อ่านบทความนี้ มาสรุปกันอีกนิดดีกว่า

“..มีแหล่งน้ำสำรองไว้ใช้ในหน้าแล้ง หรืออยู่ใกล้กับแหล่งน้ำตามธรรมชาติเพียงเท่านี้ก็อุ่นใจได้เลยค่ะ คิดซะว่าหน้าแล้งสบาย สบาย ลัลลาบาย.. ควบคุมน้ำก็ง่าย (สมมติดินแห้งไปนะ ก็รดน้ำเพิ่มอีกหน่อยสิ ดินแฉะไปแล้ว พรุ่งนี้เว้นซักวันก็ได้ รดมะรืนทีเดียวเลยโนะ อะไรประมาณนี้ อิ อิ) แต่อย่าลืมบวกกะ 3 ทางเลือกไปด้วยนะคะ จะยิ่งช่วยให้ท่านไม่ต้องเหนื่อยกับการรดน้ำทุกวัน..”  ใช้ได้กับพืช(เกือบ)ทุกชนิดนะคะ ไม่ใช่แค่มะนาวเพียงอย่างเดียว  ขอบพระคุณที่ติดตามอ่านเจ้าค่ะ^^ ,, Jib Sasi

ดินปลูกต้นไม้ ผสมใช้เองได้..สบายเงินในกระเป๋า

การเตรียมดินชำและดินปลูกต้นไม้ แบบฉบับสวนเกษตรอุดม

          เช่น เตรียมดินชำกิ่งตอนมะนาวก่อนปลูกลงดินหรือวงบ่อ เป็นต้น

โดยเราจะแบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกเป็น 10 ส่วน ในอัตรา 3:3:2:2

1. ดินร่วนหรือหน้าดินดี 3 ส่วน

2. ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก 3 ส่วน

3. กาบมะพร้าวสับ 2 ส่วน แต่ถ้าเป็นดินชำให้ใช้กาบมะพร้าวสับที่ละเอียดกว่าดินปลูก

4. แกลบดิบ 2 ส่วน หรือจะใช้ใบก้ามปูแทนก็ได้ค่ะ เพราะน่าจะหาได้ง่ายกว่า

          เมื่อส่วนผสมครบทั้ง 10 ส่วนแล้ว ก็ทำการคลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากนั้นหมักหรือผสมทิ้งไว้สักประมาณ 10-15 วันก็จะยิ่งดี หรือจะใช้เลยก็ได้เหมือนกันค่ะ

          อย่างที่บอกค่ะ..เราสามารถผสมดินปลูกหรือดินชำต้นไม้ใช้เองได้ โดยที่ไม่ต้องซื้อ เพราะส่วนผสมที่ใช้ เราก็หาจากที่บ้านหรือสวนของคุณแหล่ะค่ะ แต่ถ้าไม่มีวัสดุตามที่สูตรบอก เราอาจจะหาวัสดุอื่นมาใช้แทนได้ตามความเหมาะสม

          อย่างเช่น เศษหญ้าเศษฟางที่ได้จากการตัดหญ้าในสวน เราจะไม่ทิ้งหรือเผาทำลายไปโดยเปล่าประโยชน์ค่ะ ถ้าทำแบบนั้นจะเกิดโทษมากกว่า ไหนจะมลพิษ หน้าดินอินทรีย์วัตถุถูกทำลาย และอีกเยอะแยะค่ะ ให้เรานำเศษหญ้า เศษวัชพืช พวกนั้นมาหมักแล้วก็เอามาใช้เป็นส่วนผสมดินปลูก หรือจะนำไปคลุมดินบริเวณรอบ ๆ โคนต้น ซึ่งจะช่วยรักษาความชื้นในดิน พอนาน ๆ เข้าเศษหญ้าที่เราคลุมไว้จะค่อย ๆ ย่อยสลายกลายเป็นปุ๋ยอินทรีย์ให้ต้นไม้ของเราอีกด้วย

          ถ้าคุณทำได้เพียงเท่านี้หรือมากกว่านี้ คุณก็จะประหยัดเงินในส่วนที่จะต้องไปซื้อดินถุงสำเร็จมาใช้ ดินถุงนึงเดี๋ยวนี้ราคาตกถุงละ 20 บาท (ดินที่ขายตามปั๊มน้ำมัน ประเภท 5 ถุง 100฿) สมมติว่าปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ขนาด 80 ซม. กี่ถุงจะพอ?! ดูเหมือนจะทำให้ต้นทุนการปลูกมะนาวของเราเพิ่มขึ้นซะอีก เมื่อเทียบกับการผสมดินใช้เอง แบบนี้ประหยัดกว่าเยอะ และก็ไม่ได้เสียเวลามากมายนะคะ (หลายคนบอก..ทำเองเสียเวลา ซื้อมาใช้ง่ายกว่า) เพราะที่จริงการทำเองก็ไม่ได้ยากเย็นเลยค่ะ,, Jib Sasi

ง่าย ๆ ไม่กี่ขั้นกับการชำกิ่งตอน

การชำกิ่งตอนมะนาว แบบฉบับสวนเกษตรอุดม

 

          ง่าย ๆ เพียงไม่กี่ขั้นกับการชำกิ่งตอนมะนาว สำหรับท่านที่ซื้อกิ่งตอนแบบตัดปล่อยมา..

หลายท่านอาจสงสัย,,กิ่งตอนตัดปล่อยคืออะไร?

          กิ่งตอนตัดปล่อยก็คือ กิ่งที่ขยายพันธุ์โดยวิธีการ "ตอน" ไว้ประมาณ 30-45 วัน จนรากออกดีแล้ว ทางสวนก็จะตัดกิ่งนั้นมาให้เรา ซึ่งกิ่งตอนตัดปล่อยที่เราได้มา เราจะต้องนำไปชำ (ชำตามวิธีด้านล่าง) ก่อนลงปลูกจริง

* จากภาพ: เกษตรอุดมกำลังถือกิ่งตอนมะนาวตัดปล่อย

          ทีนี้เรามาเริ่มชำกิ่งตอนกันเลยดีกว่าค่ะ..

1. นำดินที่ผสมเตรียมไว้แล้ว ใส่ลงภาชนะ (ภาชนะอาจจะเป็นถุงดำหรือกระถางก็ได้) ประมาณครึ่งหนึ่งของภาชนะ แล้วก็ใช้มือกดดินให้แน่น

2. เติมดินลงไปอีกจนเต็มแต่ไม่ต้องกด ใช้นิ้วมือเจาะดินตรงกลางภาชนะให้เป็นหลุม เพื่อที่จะนำกิ่งพันธุ์ลงไปใส่

« ขั้นที่ 3-4 เป็นการแกะตุ้มกิ่งตอน »

3. ใช้กรรไกรตัดสายรัดตุ้ม (บางสวนอาจใช้ตอก) และก็ตัดจุกที่มัดตุ้มไว้ออก

4. ค่อย ๆ ใช้มือฉีกพลาสติก (ฉีกลงมาตามแนวดิ่งนะคะ) ลอกถุงพลาสติกออก ระวังอย่าให้ตุ้มแตกเด็ดขาด เพราะอาจจะทำให้รากมะนาวขาดได้

5. นำกิ่งตอนที่แกะถุงหุ้มออกแล้ววางลงไปในหลุม จากนั้นเติมดินและกดดินรอบ ๆ ตุ้มให้แน่น ระวังอย่ากดให้ถูกตุ้มนะคะ อ่อลืมบอกไปค่ะ เราควรใส่ดินรอบโคนกิ่งให้นูน ๆ คล้ายหลังเต่าเล็กน้อยนะคะ เพื่อที่เวลาเรารดน้ำ ๆ จะได้ไม่ขังบริเวณโคนกิ่งมะนาว

6. นำไม้ไผ่มาปักหลักผูกด้วยเชือก เพื่อกันลมโยก รดน้ำให้ชุ่ม แต่อย่าแฉะนะคะ เพราะจะทำให้รากมะนาวเน่าได้

7. นำกิ่งที่ชำเสร็จแล้ว ไปวางไว้ในร่มประมาณ 15-30 วัน ก็สามารถนำไปปลูกลงดินหรือวงบ่อซีเมนต์ได้เลยค่ะ

          **หมายเหตุ: ขั้นตอน และระยะเวลาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามเทคนิคและวิธีการของแต่ละท่านค่ะ

          จากขั้นตอนการชำกิ่งตอนมะนาวดังที่กล่าวมาแล้วนั้น หวังว่าจะมีประโยชน์แก่ผู้อ่านและผู้ที่สนใจไม่มากก็น้อย ติดขัดหรือไม่เข้าใจตอนใด สามารถสอบถามได้ค่ะ,, Jib Sasi